安徽省潁上縣商務(wù)糧食局食品安全工作有力有效
安徽省潁上縣商務(wù)糧食局在縣食安辦的指導(dǎo)下，認(rèn)真履行食品安全工作職責(zé)，進(jìn)一步加強(qiáng)糧食流通市場(chǎng)的監(jiān)管，開(kāi)展了糧食收購(gòu)市場(chǎng)專項(xiàng)檢查整治、政策性糧食數(shù)量、質(zhì)量大清查、春季和秋季糧食安全大檢查，“糧油質(zhì)量提升行動(dòng)”等工作，取得了良好的效果，有效的維護(hù)了全縣的糧食食品安全。
一、 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確食品安全責(zé)任
年初召開(kāi)本系統(tǒng)食品安全工作專題會(huì)議，成立了《糧食食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組》，把糧食食品安全工作納入對(duì)企業(yè)的工作目標(biāo)考核內(nèi)容，并與各基層國(guó)有糧食企業(yè)簽定了食品安全責(zé)任書(shū)。
二、適時(shí)開(kāi)展庫(kù)存糧食的質(zhì)量檢查，確保糧食質(zhì)量安全
今年3月份和9月份，潁東國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站對(duì)全縣所有庫(kù)存糧食進(jìn)行了質(zhì)量檢查，（3月份檢驗(yàn)小麥203份、稻谷297份，合計(jì)500份，9月份檢驗(yàn)小麥147份、稻谷139份，合計(jì)286份）。依據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)判定儲(chǔ)糧的宜存、輕度不宜存和重度不宜存。經(jīng)查，該縣庫(kù)存小麥宜存率達(dá)100%，2013年重度不宜存稻谷在十月底前全部出庫(kù)、2014年稻谷大部分輕度不宜存、極少部分重度不宜存，上級(jí)有關(guān)部門已安排定向銷售。
三、按季度開(kāi)展“放心糧油”和“主食廚房”的質(zhì)量抽檢，確保糧油成品、半成品的質(zhì)量安全
今年3月份、 6月份9月份和12月份，潁東國(guó)家糧油質(zhì)量監(jiān)測(cè)站對(duì)我縣轄區(qū)內(nèi)“放心糧油”和“主食廚房”的糧油產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量抽檢，共抽檢店鋪24家樣品24份，依據(jù)相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)判定所檢物品的合格率，經(jīng)查，“放心糧油”和“主食廚房”抽檢的項(xiàng)目質(zhì)量合格率100﹪。
四、適時(shí)開(kāi)展收獲期間糧食質(zhì)量調(diào)查、確保入庫(kù)糧食質(zhì)量安全
在午季小麥?zhǔn)斋@期間，深入田間地頭、曬場(chǎng)、農(nóng)戶扦取小麥樣品，依據(jù)國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)摸排小麥質(zhì)量狀況，匯總上報(bào)上級(jí)有關(guān)部門做為糧食的宏觀調(diào)控和收購(gòu)政策依據(jù)。由于在小麥成熟期間雨水較多，造成小麥真菌毒素超標(biāo)，不能作為國(guó)家最低價(jià)小麥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)入庫(kù)，從源頭上把控了收儲(chǔ)糧食質(zhì)量安全。
五、結(jié)合春季糧食安全大檢查，做好全國(guó)糧食數(shù)量和質(zhì)量大清查工作
為加強(qiáng)糧食庫(kù)存管理，確保儲(chǔ)糧安全，認(rèn)真安排了春季糧食安全檢查和全國(guó)糧食糧食數(shù)量質(zhì)量大清查，按照“有倉(cāng)必到、有糧必查、查必徹底”的原則，對(duì)庫(kù)存糧食進(jìn)行全面檢查總體看，全縣糧食庫(kù)存數(shù)量真實(shí)、質(zhì)量良好、儲(chǔ)存安全、管理規(guī)范。
六、切實(shí)推進(jìn)“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃
為推進(jìn)全縣農(nóng)業(yè)及糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，全面提高糧油產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，根據(jù)國(guó)家、省相關(guān)文件精神，縣政府制定了潁上縣“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃實(shí)施方案，成立了“潁上縣實(shí)施中國(guó)好糧油行動(dòng)計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組”，“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃以“優(yōu)質(zhì)糧油工程、中國(guó)好糧油”為總攬，通過(guò)政策扶持、標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)、示范帶動(dòng)、質(zhì)量測(cè)評(píng)、品牌培育和健康宣傳，促進(jìn)我縣糧油產(chǎn)業(yè)全面轉(zhuǎn)型升級(jí)、糧油品牌影響力全面提升，促進(jìn)城鄉(xiāng)居民由“吃得飽”向“吃得好、吃的健康”轉(zhuǎn)變。
七、積極配合縣委、縣政府、縣食安委搞好2019年食品安全宣傳周活動(dòng)
6月21日，在縣委、縣政府和縣食安辦的有力組織下，我局組織二十多人的宣傳隊(duì)伍按照縣食安辦統(tǒng)一部署在縣郵政廣場(chǎng)開(kāi)展了以“尚德守法 食品安全讓生活更美好”為主題的宣傳咨詢活動(dòng)，通過(guò)設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)、散發(fā)糧食儲(chǔ)存知識(shí)問(wèn)答宣傳資料、糧食收儲(chǔ)國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和日常家庭糧食消費(fèi)優(yōu)劣識(shí)別知識(shí)展板，向群眾宣傳國(guó)家糧食政策、糧食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和糧食安全科學(xué)知識(shí)，提高廣大消費(fèi)者辨別優(yōu)劣糧食的能力以及關(guān)注食品安全的參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
八、夯實(shí)“放心糧油”和“主食廚房”兩項(xiàng)工程建設(shè)
一是建成放心糧油配送中心2家。二是建成放心糧油示范店經(jīng)銷點(diǎn)31個(gè)，覆蓋全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)。三是在管氏面業(yè)和雪黎面粉建成主食廚房工程2個(gè)，已投產(chǎn)試運(yùn)行，今年以來(lái)，對(duì)建成的“放心糧油”和“主食廚房”進(jìn)行定期督查檢查，確保糧油質(zhì)量安全
九、適時(shí)開(kāi)展秋季糧食庫(kù)存安全大檢查
為全面掌握該縣地方國(guó)有糧食企業(yè)中央事權(quán)糧食數(shù)量質(zhì)量情況，聯(lián)合縣農(nóng)發(fā)行、阜陽(yáng)直屬庫(kù)嚴(yán)格按照規(guī)定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，安排了全縣2019年秋季糧食庫(kù)存安全大檢查。經(jīng)查，該縣在儲(chǔ)糧食數(shù)量真實(shí)，質(zhì)量良好，儲(chǔ)糧制度健全、管理規(guī)范。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題責(zé)成收儲(chǔ)企業(yè)立整立改和限期整改，安排儲(chǔ)糧單位利用秋冬有利天氣做好糧食的雙降工作，為明年糧食安全保管打下良好基礎(chǔ)。
十、強(qiáng)力推進(jìn)“中國(guó)好糧油”行動(dòng)示范縣工作方案的實(shí)施
“中國(guó)好糧油”行動(dòng)計(jì)劃是“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)的重要內(nèi)容，是深入推進(jìn)糧食行業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要舉措。以推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，以“優(yōu)品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”為總目標(biāo)，以提升糧食產(chǎn)品質(zhì)量和效益為中心，立足本地優(yōu)勢(shì)資源，通過(guò)實(shí)施潁上縣“中國(guó)好糧油”行動(dòng)，推廣小麥、稻谷優(yōu)質(zhì)品種，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，促進(jìn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效。
