磁性金屬測(cè)定儀的運(yùn)用
來(lái)源： http://m.18192.cn/ 類別：實(shí)用技術(shù) 更新時(shí)間：2012-02-17 閱讀次
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對(duì)于食品的出產(chǎn)，其品質(zhì)的要求總是有嚴(yán)格的檢驗(yàn)規(guī)格的，但食品在加工過(guò)程中，難免會(huì)因?yàn)榻佑|到各種儀器等原因，而混入磁性金屬物質(zhì)。簡(jiǎn)單的以面粉為例，面粉加工過(guò)程中對(duì)于面粉的品質(zhì)限制的最大因素面筋指數(shù)是一個(gè)必檢的項(xiàng)目，可使用面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀進(jìn)行快速準(zhǔn)確的測(cè)定分析。而小麥在加工成各種粉類成品過(guò)程中，由于原料清理不凈或由于機(jī)械磨損等原因，造成成品中混入磁性金屬物雜質(zhì)，這些微小的金屬雜質(zhì)隨食品攝入體內(nèi)，會(huì)對(duì)人體造成危害，影響身體健康，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)此有嚴(yán)格的限制（允許量小于0.003g/kg）；同時(shí)，磁性金屬物含量的高低，也是考核粉類生產(chǎn)加工工藝的重要指標(biāo)之一。面粉中磁性金屬物的測(cè)定也是可以通過(guò)專業(yè)的測(cè)定儀器進(jìn)行測(cè)定，比如使用磁性金屬物測(cè)定儀就是準(zhǔn)也的測(cè)定儀器。JJCC磁性金屬物測(cè)定儀（含磁性分離板）是根據(jù)最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5509—2008《糧食、油料檢驗(yàn)、粉類磁性金屬物測(cè)定》研制的檢驗(yàn)粉類糧食中磁性金屬物含量的專用儀器。適用于質(zhì)量監(jiān)督、茶葉、面粉（以及各類糧食粉類）加工、糧食儲(chǔ)運(yùn)、購(gòu)銷、科研等需對(duì)粉類磁性金屬物的含量進(jìn)行測(cè)定的部門。
對(duì)于食品的出產(chǎn)，其品質(zhì)的要求總是有嚴(yán)格的檢驗(yàn)規(guī)格的，但食品在加工過(guò)程中，難免會(huì)因?yàn)榻佑|到各種儀器等原因，而混入磁性金屬物質(zhì)。簡(jiǎn)單的以面粉為例，面粉加工過(guò)程中對(duì)于面粉的品質(zhì)限制的最大因素面筋指數(shù)是一個(gè)必檢的項(xiàng)目，可使用面筋數(shù)量和質(zhì)量測(cè)定儀進(jìn)行快速準(zhǔn)確的測(cè)定分析。而小麥在加工成各種粉類成品過(guò)程中，由于原料清理不凈或由于機(jī)械磨損等原因，造成成品中混入磁性金屬物雜質(zhì)，這些微小的金屬雜質(zhì)隨食品攝入體內(nèi)，會(huì)對(duì)人體造成危害，影響身體健康，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)此有嚴(yán)格的限制（允許量小于0.003g/kg）；同時(shí)，磁性金屬物含量的高低，也是考核粉類生產(chǎn)加工工藝的重要指標(biāo)之一。面粉中磁性金屬物的測(cè)定也是可以通過(guò)專業(yè)的測(cè)定儀器進(jìn)行測(cè)定，比如使用磁性金屬物測(cè)定儀就是準(zhǔn)也的測(cè)定儀器。JJCC磁性金屬物測(cè)定儀（含磁性分離板）是根據(jù)最新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 5509—2008《糧食、油料檢驗(yàn)、粉類磁性金屬物測(cè)定》研制的檢驗(yàn)粉類糧食中磁性金屬物含量的專用儀器。適用于質(zhì)量監(jiān)督、茶葉、面粉（以及各類糧食粉類）加工、糧食儲(chǔ)運(yùn)、購(gòu)銷、科研等需對(duì)粉類磁性金屬物的含量進(jìn)行測(cè)定的部門。
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